Uma festa do chá vitoriana seria a mais elegante de todas. Tudo na época vitoriana era feito com luxo. Portanto, traga as peças de porcelana, prata, cristal e serviço de sua avó. Quanto mais elegante, melhor. Claro, se você tem um bem realmente valioso que partiria seu coração se danificado, não o use na festa. Acidentes acontecem! Antes de preparar sua casa e preparar sua comida, você precisa enviar convites.
IDEIAS DE CONVITE
Há tantas opções aqui. Com os programas de computador de hoje, você pode fazer alguns lindos em casa. Coloque saquinhos de chá de verdade no convite. Talvez faça alguns guardanapos de papel e suprimentos para álbuns de recortes.
DECORAÇÃO E ATENDIMENTO
Você quer deixar a casa o mais bonita possível. Flores frescas são uma obrigação, use-as em todos os lugares. Fiz um chá de aniversário no início de junho e coloquei vasos de peônias em todos os lugares, são lindos. Use vasos ou bules tradicionais que não tenham mais tampa. Às vezes você pode encontrá-los a preço de banana, pois eles não têm mais tampa! Use velas tanto velas quanto votivas espalhadas ou velas de chá. Eu uso algumas daquelas luzes de Natal em forma de fantasia que agora estão sendo vendidas em todos os tipos de formas. Eu tenho algumas bonitas de coração e algumas de flores e até algumas luzes de libélula (essas são para a festa do chá de fadas – veja minha página sobre festas de chá de fadas) Coloque uma música suave ao fundo. Existem até CDs de música do Tea Party que você pode comprar. Para toalhas de mesa, tente rendas ou damasco. Espalhe pétalas de rosa de seda em sua mesa. Use guardanapos de linho de verdade ou papel chique. Encontrei alguns guardanapos com monograma em uma loja de antiguidades na Califórnia no ano passado. Eu acho que eles eram baratos porque muitas pessoas não têm um monograma “O”.
Para servir peças, você precisará de pelo menos alguns dos seguintes
Bule de prata ou chinês
açúcar e creme
saleiros e pimenteiros
Jarra de agua
Várias bandejas de servir
Tole Tray
pratos chineses
moedas de prata para servir
pedaços de servir de vidro
placas de vidro
tigelas de cristal
Abordado
pratos de bolo de pedestal
Xícaras de porcelana ou porcelana
Pratos bonitos (misturar e combinar é bom)
Frasco para servir geléia ou geléia
Colheres pequenas ou extravagantes
Você não precisa gastar muito dinheiro. Você pode encontrar ótimas ofertas em brechós, mercados de pulga e shoppings de antiguidades locais. Mix & Match é definitivamente bom para xícaras e pires. Mesmo conjuntos incompatíveis estão bem. Alguns foram dados a mim, mas a maioria vem de vendas de imóveis ou brechós. Tenho pelo menos 24 xícaras e pires para misturar e combinar.
Adoro pratos de bolo de pedestal ou peças de serviço em camadas. Tenho vários que comprei no Exército da Salvação. Comprei um velho prato de torta Hobnail por US $ 1. Tem um reparo na parte do pedestal, mas cubro com a fita adesiva apropriada! Certifique-se de usar muitas velas perfumadas, seja criativo com seus castiçais. Use papel tafetá ou tapete sob ou sobre as peças de serviço. Certifique-se de ter um bom copo ou copo para a água à mão. Talvez nem todos os seus convidados bebam chá.
Para servir açúcar ou com xícaras de chá, ou como lembrancinhas de festa, não deixe de conferir algumas das colherzinhas que vendo. Eles não são doces? Amarre-os a um saquinho de chá com uma pequena fita de cetim e você terá uma linda festa de chá. Se você conseguir encontrar algumas pechinchas, dê a cada convidado uma xícara de chá chique para levar para casa.
COMIDA DELICIOSA PARA SERVIR
Ofereça aos seus convidados uma variedade de sabores de chá. Eu os deixo do lado de fora em uma cesta forrada. Também é divertido usar cubos de açúcar decorados e pinças de açúcar!
LANCHES DE CHÁ
Existem muitas variedades de sanduíches de chá que você pode servir. Tente encontrar um estilo de pão mais firme, corte a crosta e fatie os sanduíches na diagonal para obter 2 sanduíches triangulares ou 4 para sanduíches um pouco menores. Sanduíches de pepino são uma tradição nas festas do chá. Este é um simples que todo mundo gosta. Basta espalhar o cream cheese amolecido sobre o pão e cobrir com pepinos em fatias finas. Simples. Para um chá de outono ou de Natal, experimente os sanduíches de peru e molho de cranberry. Use sua receita favorita para salada de ovo ou salada de frango. tente adicionar amêndoas fatiadas à sua receita de salada de frango, yum! Para outros recheios pode usar agrião, tomate, queijo, carnes frias, salmão fumado ou salada de fiambre. Para as crianças, espalhe o cream cheese amolecido no pão e cubra com geléia, corte com um cortador de biscoitos. Em cima do sanduíche, espalhe um pouco de cream cheese amolecido e polvilhe com granulado.
SCONES BISCOITOS BISCOITOS E BOLOS
Você não pode ter uma festa do chá vitoriana sem scones. Você pode encontrar uma variedade de receitas de bolinhos na Internet. Eu também usei misturas de bolinho antes. Se você tem uma Panera Bread Store em sua área, eles têm maravilhosos scones de laranja. Você pode querer ter creme Devonshire tradicional, coalhada de limão ou geléia ou geléias para seus scones e biscoitos.
Receita de Coalhada de Limão:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1/2 xícara de manteiga com sal
- 1 xícara de açúcar
Misture a manteiga derretida e o açúcar. Adicione os ovos bem batidos e o suco de limão. Coloque-o em banho-maria ou sobre água fervente. Mexa continuamente por 15 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e refrigere. Ele vai manter por cerca de 2 semanas.
Receita de Bolo de Chá Tradicional:
- 4 xícaras de farinha
- 1 xícara de manteiga
- 2 gemas, batidas
- leite
- 1 clara de ovo, batida
- 1/4 xícara de açúcar
- sementes de cominho
Misture todos os ingredientes, misture em uma pasta com um pouco de leite morno, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de uma hora em local aquecido. Estique os cortes com um cortador redondo ou em forma e asse em uma assadeira levemente untada ou pulverizada a 350 graus até dourar. Para outras guloseimas, sirva uma variedade de pães, bolos e biscoitos. Sirva fatias de pão de banana, biscoito amanteigado, seus biscoitos festivos favoritos, pão-de-ló, biscoitos ou biscoitos de limão, bolo de laranja, tortas ou tortas de pêssego ou morango, garfos pequenos, torta de maçã, brownies ou fudge, bolo de cenoura, pão de gengibre ou mini cupcakes.
TEMAS DE TEA PARTY
Precisa de uma desculpa para fazer uma festa do chá vitoriana? Da próxima vez que você organizar um chá de panela ou chá de bebê, faça uma festa do chá, uma festa de aniversário para um amigo, um chá de natal é sempre lindo. Organize um para o seu grupo de mulheres na igreja ou estudo bíblico para mulheres. Comemore um aniversário, convide sua avó ou netas, deixe sua filha convidar suas amigas para um dia de fantasias! Misture uma festa do chá com uma aula de etiqueta, faça uma festa do chá no jardim no verão e, claro, sempre há o Dia dos Namorados, meu favorito. Certifique-se de verificar o meu site para acessórios de chá e favores de festa de chá!