Raw Paleo Diet é a dieta humana original antes da agricultura. Raw Paleo Diet é fruta crua, vegetais crus e alimentos crus de animais gordurosos orgânicos/selvagens. A teoria é que o corpo humano é uma das melhores criações da natureza. Somos autocurados e sempre saudáveis, dada a dieta humana original. Como base para curar a maioria das doenças, seguir uma dieta paleo crua todos os dias trará resultados dramáticos e sustentáveis.
Minha aventura com a dieta paleo crua surgiu da minha busca desesperada por uma cura para tudo o que me afligia. Os desafios da minha vida sempre precisaram de uma solução. Ter formação como engenheiro, geek de computador, solucionador de problemas, me levou a encontrar soluções definitivas ou o contrário.
Nascido em 1969, cresci como todas as crianças urbanas com fórmula para bebês, drogas, um pouco de fast food, muita comida cozida e seguindo a desacreditada pirâmide alimentar de carboidratos cozidos com alto teor de gordura e baixo teor de gordura.
Quando criança, fui diagnosticado com asma e os médicos prescreveram medicamentos anti-histamínicos. Quando tive acne cística aos 16 anos, os dermatologistas me bombardearam com injeções e cremes de esteroides. Finalmente, um decidiu que deveria tomar uma droga experimental chamada Ro-Accutane. Tivemos que ir ao escritório central da empresa farmacêutica e assinar um termo de responsabilidade porque a droga era experimental e poderia ter efeitos colaterais graves.
Em 2004, enquanto visitava as praias de Boracay, fui picado por flebotomíneos e sofri por 2 anos inteiros com coceira nos braços e pernas. Depois de meses de injeções de esteróides e cremes de esteróides, desisti e deixei estar e em 2006 a suspeita de leishmaniose havia desaparecido.
Ao longo da minha vida tive foliculite, tive manchas vermelhas no corpo ao tomar banho, cansei facilmente com atividades extenuantes, tive azia, dor no ombro com rotação esquerda, fui hospitalizado por várias doenças virais desconhecidas e tive um sopro no coração chamado prolapso da válvula mitral e fiquei obeso pesando 170 libras e vestindo calças de cintura 38 ″.
Começando com a aventura secundária de infertilidade de minha esposa e eu em 2002, isso nos levou a limpar nossa dieta cortando junk food e eliminando qualquer coisa não comestível que entrasse em contato com nossa pele e jogando fora o micro-ondas. E use ostras cruas para aumentar a contagem de esperma.
No mesmo ano de 2002, enquanto tentava engravidar, contraí uma doença viral desconhecida, fiquei hospitalizada por 3 dias e sofri de síndrome de fadiga crônica por 1 mês. O cardiologista que solicitou uma série de testes disse que nada saiu dos testes, então ele queria moldar meu coração prescrevendo uma droga chamada betabloqueadores, mas ela pode matar minhas ereções! Isso era tão inaceitável para minha personalidade principal, pois eu só tinha um filho e meu objetivo de vida era pelo menos mais de 4. Recusei severamente as drogas e descobri que simplesmente cortando todas as fontes de cafeína, eu poderia ser curado em 3 semanas.
Quando meu segundo filho nasceu em setembro de 2003, ele pesava 170 libras e 170 libras. Ela queria desesperadamente perder peso para parecer sexy o suficiente para ter mais filhos. Eu cegamente tentei seguir uma dieta de Atkins cozida. Procurei então os ensinamentos de uma nutricionista da medicina ocidental convencional e ela me ensinou que o jeito de emagrecer era reduzir os amidos e aumentar os vegetais. Eu perdi peso e mantive cerca de 140 libras por um tempo. Mas ele ainda não estava saudável.
Em 2003 surgiu um pequeno eczema na parte inferior da minha perna direita, coçava muito, ignorei. Tornou-se completo em meados de 2005. Eu tinha eczema completo do tamanho de um bife na perna direita, em todo o rosto, orelhas e braço esquerdo. Eu era um desastre, não podia trabalhar, não podia sair, os 5 médicos que consultei me disseram que eu era INCURÁVEL e que ia ficar assim o resto da vida.
O diagnóstico incurável era inaceitável para mim. Eu sempre fui do tipo mente aberta. Nenhum DOGMA era o meu lema de vida. Eu sou um engenheiro, um solucionador de problemas, se esses chamados “médicos” disseram que eu era incurável, isso significava apenas que eles NÃO SABEM a cura e sua base educacional comum estava errada. Eu tive que encontrar pessoas que SABEM a cura… SEM MÉDICOS, então eu dirigi para uma vila remota onde NÃO havia médicos ocidentais, e minha verdadeira jornada de aprendizado sobre saúde começou com um fitoterapeuta de 3ª geração chamado Manang Lorna.
Aprendi sobre eletromedicina, ervas e desintoxicação: limpeza dos rins, limpeza do fígado, limpeza do cólon e muitas outras limpezas que eliminaram meus sintomas de eczema. Livre de sintomas de eczema. Mas eu queria mais. Eu queria uma saúde vibrante. Eu sabia que havia mais e queria ser tão saudável que precisava aprender mais. Toda a desintoxicação e nenhuma mudança na dieta significava que não havia cura real.
Em 2007, descobri o veganismo cru por meio do Dr. Tam Mateo. Eu tentei 2 meses de veganismo cru do seu jeito, suas receitas, sua prática, mas perdi muito peso e finalmente desisti do veganismo cru. Acrescentei carne cozida e arroz de volta à minha dieta e para ganhar peso.
Então, eu estava pronto para o jejum e experimentei um jejum de suco de laranja de 14 dias sob a tutela do Barefoot Herbalist MH. Foi uma revelação. Livrei-me do vício da carne cozida e do arroz. Eu estava pronto para experimentar o fruitarian cru. E experimentei frutariana crua que durou apenas 2 meses. Eu estava perdendo peso com frutas veganas cruas do que com veganas cruas, além disso, eu estava com frio e morava em um país tropical, na quente Manila com uma temperatura de 25 a 30 graus Celsius. O que finalmente chamou minha atenção para parar a loucura frugívora foi quando pedi apoio sobre quando meus sentimentos frios iriam parar. Um frugívoro de longa data dizia que levaria 5 anos! Pronto, ele tinha que encontrar outra coisa.
Eu tropecei na dieta Wai de Wai Genriiu (uma forma de dieta Raw Paleo). Foi um passo fácil de frugívoro para Wai Diet, basta adicionar azeite extra virgem e sashimi de peixe cru e gemas de ovos crus às minhas frutas tropicais. bam! Sensação instantânea de boa saúde! Ganhei um peso saudável de 112 a 120 libras na dieta Wai. A adição de carne crua à minha carne com menos de 4 meses foi um sopro de vida para minha saúde.
Após 3 meses na dieta Wai, fiquei entediado apenas com frutos do mar, por que não experimentar animais terrestres? Encontrei Aajonus Vonderplanitz, que falou várias vezes sobre os benefícios de animais terrestres crus, carne crua, frango cru e laticínios crus.
Eu precisava de ajuda, algum apoio para começar e achei Geoff Purcell (no Reino Unido) em AllExperts.com muito acessível. Ele e Craig Bates começaram o Raw Paleo Forum, que foi muito útil para iniciantes como eu.
Eu experimentei vários animais terrestres crus com Pato, Frango, Cabra, Cordeiro, Rãs e gostei mais da carne crua alimentada com capim orgânico … a lendária carne de Batangas alimentada com capim com deliciosa gordura amarela é verdade! Experimentei muitos tipos de laticínios crus de cabra, vaca e carabao e todos falharam, simplesmente não consegui digerir laticínios, percebi que era intolerante à lactose. Minha barriga também não queria sucos verdes crus.
Fiquei curioso sobre a Dieta Homo Optimus envolvendo carne de porco cozida, fiz minha experiência de um mês e senti que minha saúde era inferior com carne cozida em comparação com carne crua.
Descobri que na dieta paleo crua de frutas orgânicas e alimentos de origem animal orgânicos gordurosos crus, nunca fiquei doente por um ano inteiro. Eu me senti invencível. Esta foi a primeira vez para mim, e continuo todos os dias esperando não ficar doente. As únicas vezes em que me senti mal foram as vezes em que tentei comer uma dieta paleo não crua. Além disso, pela primeira vez, tenho músculos bíceps nos braços e sou um geek sedentário de computadores. Deus, que comer carne crua vai fazer você ganhar músculos sem fazer exercícios de ginástica é verdade.
Em 2009, mudei para uma dieta paleo crua com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos e descobri que era ainda mais confortável. Longe vão os sentimentos trêmulos de fome caracterizados por hipoglicemia que eu pensava ser normal durante toda a minha vida na hora das refeições.
A dieta paleo crua é a dieta mais fácil que já segui, embora frutas e carnes orgânicas de alta qualidade sejam caras. A dieta Paleo crua é ainda mais fácil do que a dieta SAD regular ou paleo cozida. Estar livre das amarras da cozinha é um sonho que deve ser vivido. Parece que encontrei “casa”, já que a dieta paleo crua é tão fácil que até um homem das cavernas pode fazer isso.
Para aumentar ainda mais meu acesso à melhor comida possível, mudei o escritório da minha empresa para Cubao, bem ao lado do meu mercado favorito “Farmers Market” para o comércio diário de produtos frescos.
Minha dieta hoje em dia é rica em gordura bruta e pobre em carboidratos composta por:
* frutas locais cruas orgânicas de baixo índice glicêmico da estação – frutas com alto teor de vitamina C (goiaba, mamão, manga indiana), frutas hidratantes (melancia, melão), frutas gordurosas (durian, coco) seguimos as estações
* ovos de pato crus fertilizados trazidos de Palawan
* carne bovina Batangas alimentada com capim e, às vezes, cabra crua ou cordeiro cru
* vários mariscos crus como ostras, amêijoas, peixes pequenos e grandes, camarões do mar, etc.
* Sem suplementos. Nenhum suplemento pode igualar o poder da comida de verdade.
A dieta vegana crua paleo e suas variantes é curativa. Meus próprios filhos pequenos experimentaram comer dieta paleo crua. Quando as crianças estão doentes, eu as coloco em uma dieta paleo crua como a minha, elas sabem que a cura para suas doenças é RAW porque experimentam alívio imediato. As crianças sabem quem é a pessoa mais saudável em casa hoje em dia.
No final deste ano de 2009, estarei na dieta paleo crua por 2 anos e agora peso respeitáveis 128 libras, com uma altura baixa de 5’5 ″ e um tamanho de calça de cintura de 31 ″. Sempre ansioso para alcançar novos patamares de saúde nos próximos anos, enquanto eu continuamente ajusto e ajusto. Todos os meus problemas de saúde foram resolvidos. Faz apenas 2 anos que me sinto verdadeiramente saudável.
Hoje, aos 40, pareço mais jovem, mais magro e mais forte do que quando tinha 30. Foi na dieta paleo crua que percebi que os humanos foram feitos para serem saudáveis e permanecerem saudáveis, sem esforço.