Menu: Serve 10-12 hamburgueria gourmet Salada de batata picante com endro Salada de frutas com molho de limão e açúcar mascavo Cobbler de Blackberry da Vovó com Sorvete de Baunilha hamburgueria gourmet Faz 12 hambúrgueres 12 fatias de bacon 1 pacote (12 onças) de cogumelos brancos fatiados Sal a gosto 1 cebola roxa grande, fatiada […]
Para saborear um dos pratos estrela da cozinha goesa, é preciso, literalmente, arrancar-lhe as entranhas. A salsicha goesa não chega ao prato na sua forma original, que se assemelha a um cilindro longo e liso enrolado em espiral. Não existe simplesmente fritá-lo para a salsicha goesa. Primeiro, o cozinheiro deve abrir a tampa e despejar […]
Os benefícios do gengibre para a saúde são abundantes e muitas vezes é classificado como um tempero maravilhoso com vantagens medicinais e culinárias. Mais de 4.400 anos atrás, de acordo com a “Enciclopédia de Ervas de Rodale”, padeiros gregos faziam pão de gengibre com gengibre importado do Oriente. No século 16, os espanhóis o cultivaram. […]
Um dos hábitos de verão mais saudáveis é preparar um piquenique fácil para comer com seus entes queridos. Por todos os meios, cultive-o. Quando o tempo estiver bom lá fora, faça o máximo possível de refeições ao ar livre. Nada como um passeio ao ar livre para melhorar a sua saúde ou levantar o seu […]
Aumentar a ingestão de alimentos ricos em ferro não deve ser muito difícil. Tudo o que você precisa é saber quais dos alimentos que você come são ricos em ferro e começar a planejar suas refeições de acordo. Infelizmente, o escopo de conhecimento da maioria das pessoas quando se trata de ferro e alimentos ricos […]
Começar um negócio de carne seca pode ser tão fácil quanto preparar carne seca em sua cozinha e vendê-la no mercado de um fazendeiro local. Mas também pode ser difícil encontrar sucesso e ganhar a vida com isso. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a ver mais claramente o que esperar… 1. Inspeção do governo: […]
À primeira vista, parece claro o que é a culinária birmanesa, é isso que os birmaneses cozinham. Mas um olhar mais atento revela que as coisas não são tão claras quanto parecem porque há uma ignorância generalizada tanto dentro como fora da Birmânia quanto ao significado correto das palavras. A Birmânia é, em muitos aspectos, […]
Você gosta de champanhe e tem um orçamento para cerveja? Aqui está o livro de receitas para você. Uma ótima refeição não precisa custar um braço e uma perna. Pelo custo dos hambúrgueres, você pode jantar filé mignon em casa. Woodrow Wilson “Champagne Flavor/Beer Budget Cookbook” mostra o caminho. Este pequeno volume está repleto de […]
Você come de 5 a 12 porções de frutas e vegetais todos os dias? Aposto que você adoraria que sua família comesse mais frutas e vegetais (e você também!). A recomendação mais recente é de 5 a 12 porções e tenho certeza de que a MAIORIA das pessoas não come quase isso. Eu tenho algumas […]
O México é um país de vasta história e tradições e isso se reflete nos sabores intensos e variados de sua culinária. A influência dos espanhóis que chegaram ao México em 1521 se reflete na culinária mexicana em vários graus. Quando os espanhóis chegaram ao México, descobriram que a dieta do povo consistia principalmente em […]
